菲奧娜~HOME SWEET HOME

2009年8月27日 星期四

雪紡蛋糕

哈!學校放假咯,不用七早八早起身為兩只瓜忙,還可以賴下床,這幾天都是雨天,棒~超爽喔!真不想起床..........

假期喎~好啦,烘個蛋糕給孩子們做早餐吧,很久沒有做雪紡蛋糕了,嘻,這款蛋糕做法簡單,又好吃......想必在座各位c奶都很利害做了吧~哈哈,菲奧娜來現丑下~鮮橙味的雪紡蛋糕 *.^


A材料:
蛋黃~6粒
自發粉~6湯匙
幼糖~2湯匙
食油~6湯匙 (太陽花食油)
sunkist鮮橙一粒(橙先洗乾淨,取點橙皮,切碎備用。再揸出橙汁,備用)



B材料:
蛋白~6粒
打打粉~一小茶匙
幼糖~4湯匙

來~開始0)))))))))))))))))))))))))))))



材料都準備了嗎?


1.將所有A材料放入深碗中,用拌打器順同一方向攪拌成濃糊狀即可。

2 .把B材料放入攪拌盤中,用高速度拌打至發起。


這個步驟是A材料的,記得所有材料先放入拌勻,食油最後才加入喔!


加入食油需注意下,攪拌時~用8字形拌勻。


蛋白用高速度拌打......別打過龍哦,醬~會導致雪紡蛋糕太硬咯。

OK,兩樣材料都拌打好了,將蛋白倒入蛋黃中拌勻,再倒烤盤中。


用150 'C烤30分鐘至開始轉淺金黃色,改用170'C烘至金黃色及 1OO%熟便可。 取出蛋糕後,記得倒扣放喔.....嘻~我用玻璃瓶撐持,很用喔,很快散熱,呼呼!

蛋糕需要完全冷卻後,才取出切開........哎~菲奧娜很粗魯對嗎?切到皮色都不一樣了......OAO



登登登~鮮橙味雪紡蛋糕........味道~一流啊(老黃買瓜咯.....哈哈哈)

才剛出爐不到廿分鐘~只吃剩一半liao。嘿嘿嘿!勝哥,刀下留情啊.......*.^

不好吃的東西又怎麼會醬快 habis咧~沒關係,時間還早,再做多一粒.....班蘭味的,拿點給安娣和同事們吃.....咭咭咭 *.^

基哥:噫~好吃喎,味道不錯....i like it。(難得肯讓我拍照喔)


小朱朱,蛋糕真的是好吃嗎? 哈哈哈,謝謝妳喔,ok,下次再弄個勁的請妳吃。

哎~boss....都還沒吃,你就笑到醬甜啊 *>.<*
必想是我的蛋糕味道~一級棒咯,哇咔咔咔咔

與菲奧娜一起高喊減肥的眉眉~vivian.......不怕啦,偷偷吃一片不會肥滴,放心吃哦 *.*

我的忠實支持者~cissy
謝謝妳咯~美女

2009年8月24日 星期一

我很享~瘦

不知不覺,我的S( S FOR SLIMMING )計劃順利進行了兩個星期,哈哈哈......有點點見效咯~臉沒那麼腫liao,頸部的那塊肥肉也好像不見laio ~爽死咯~嘻嘻!

知所以要將此S計劃公佈予天下(BLOG 、FACEBOOK、SKYPE、公司裡的同事、朋友、姨媽姑姐.........),怕死沒人知道似的~YES,我要減肥啊!!!沒辦法咯~那是為了自救啊~ Y.Y

目的,就是要讓大家~作個見証,嘻~順便督促菲奧娜一下,醬......我的S計劃才不會宣告失敗 *.^

很感激收到“風”的朋友,在我減肥期間給予慰問及鼓勵,我一定會堅持到底的。成功~我好像見到她咯....哎~就站在前面向我揮著手哦 ~呼呼

每日三餐都吃得很清淡及簡單,蠻健康喔...........我很享“瘦”^.*

每日的早餐~白卡灰一杯+雜瓜子面包一粒,可以頂到下午兩三點後,才吃午餐 *.^

午餐~來碗清清底的清湯面粉.....正啊! *.*

晚餐~POTATO2粒+YIN茜+雞精汁=打成汁 + 雜瓜子面包一粒

早餐有時吃厭了~就來杯芝麻糊,贊!
別擔心~菲奧娜不會虧待自己的,星期天特別點....晚餐來碗藥材雞腿湯~補一補~呼呼!
22號吃著早餐時,心血來潮~來個自拍(很久不敢拍照上 BLOG了)....如何~菲奧娜是不是瘦了點啦.....嘻嘻嘻
迟點有點成績,再來張全身照....讓大家過過目喔 ^.*

2009年8月19日 星期三

真的中獎了!

每個星期日的下午兩點和四點鐘,雪糕安哥就會很準時出現我家門口,最開心不過的,就是這兩只小瓜......我咧~嘻嘻...也總會跟著他們一起衝出去選ice-cream,勝哥當然也追著我們去..........付賬 *.^
炎熱的天氣,我最愛就是這款雪糕,兩只瓜原本也是選和我一樣的.....最近,發現他們轉了味口~選了棒裝的。還以為兩只瓜為勝哥省錢,哎才不是吖........

噢~原來,是為了要中獎呵,這個兒兒和翔翔......算盤還打得蠻響的,他說,吃棒裝的有機會贏獎喎,指我選的那款又貴又沒獎中。啊,我~嘻嘻.....對對對,說得好啦....就讓他們去吃棒裝的吧,勝哥可以省回很多 *.^


在兩只瓜的睡房裡,都不懂掃掉了多少支雪糕棒......都沒有super lion 的印章(還不甘心丟喔),真的醬容易中咩.....現在的商人,真有點子,會出蕉來引誘孩子瘋狂的買來吃,就是不信會中~這一回事!

事實擺在眼前咯,真好彩,竟被這小子吃~中了獎,哇哇哇~看他擺出那種高姿態,還用挑戰的口吻對我說咪~妳看啦!誰說吃ice-cream不會中獎,妳看~我中獎了,不要說安哥騙錢LIAO(我常在雪糕佬面前笑說,叫他不要騙小孩子~嘻嘻)。


是啦.....翔翔~你真棒,醬幸運被你吃中了......咪服了你啦,哇....下次雪糕車來時,我也要轉吃棒式的雪糕了.....我的目標是~首獎喔,嘻嘻嘻 *.^

翔翔展示他中獎的雪糕棒~哈!果然印有super lion 標誌喔!叻仔*.^

哇咔咔~剩雪糕車還沒有走~再把安哥叫回來......哇~真的是中獎哦!!發達咯,是翔哥夢寐以求的雷射燈光手套 =^.*=
看清楚嗎?要有這個標誌~才算中哦 o.O
嗯~快快填上資料寄上去~禮物很快就寄來嚕*.*

2009年8月17日 星期一

誰的~骷顱頭?!

前陣子老是聽二姐提起,老媽子家隔壁那間空屋前,“藏”有一個頭骨~像似嬰兒的骷髏頭。哎喲~我猜是貓頭啦,因為老媽子後面那戶人家,養了十多廿貓,每天都跑過來喵喵叫,二姐~妳想太多了吧!


昨晚,老媽子請吃飯,二姐又再提起那個骷髏頭,一直說服我過去看,說到醬恐怖,好吧!就過去看看吧!

雖然是晚上9點多,手上雖沒有手電筒,哈~還好月色還蠻明亮的,我和二姐在那間空屋前尋找了陣子.....啊~找到啦.......真的是骷髏頭,哎~是誰的??

天啊~白森森的頭骨,一眼看去,絕對不會是貓或狗的....... 真的有點像人的骷髏頭哦,不得了,馬上摸摸手中的包包~相機咧,暫時不管它是什麼骨先,拍下來給我老板過過目先.....萬一真的是~啊,那豈不是一宗.......

叽咔叽咔~連續拍了幾張.....快快閃人,心裡突然發毛,哇佬,感覺嗅到陣陣噁心的臭味,吔~像腐屍的味道......yi,想嘔了!

回到我媽子那裡,再開啟相機與二姐研究,二姐一口咬定是嬰兒的骷髏頭~想必是個未足月的baby吧.......因為那個頭骨真的很小個,如大人的拳頭般大。

嗯~二姐推理得蠻合邏輯喔......越看越似未足月的baby 頭骨,我猜想一定是.....附近的印尼妹與外人偷歡後,搞大肚子,偷偷把他生下,以免被主人被發,被逼將baby丟在這裡吧?!又或者是...baby不足月下生產了......(報章上常有類似醬的新聞咯)。

看著看著...大家吱吱喳喳說個不停,A~不對喔!那個骷髏頭長有牙齒咧.....不足月的baby怎可能有牙~噢......二姐的不足月baby頭之談~不成立啦!

二姐夫出現,就拿照片給他看......看後,就一口咬定說是~猴子頭喎!
大家不防也來看下,你們看得出是什麼嗎?
從網上搜尋的骷髏骨照片(中和右圖)與我拍的........有70%相似喔!真的是猴子的頭嗎??

再放大來看.....哎~牙齒掉剩3棵喔,左邊的骨有裂痕喔,
該不是跌破頭~才死翹翹吧! *.^
******************************************
已確實是猴子的頭顱liao,原來我大姐夫在新年時候,見到猴子的屍首....他見到我的文章後,馬上告知菲娜~以免引起恐慌及猜測。真相大白嚕.....嘻嘻 *.^
于:19-08 - 2009

2009年8月15日 星期六

又敗家!

日前,我被同事和姐姐們取笑了~又敗家!哎~沒有辦法啊,為了配合這項瘦身計劃啊.....哈哈~買了一台3層的蒸鍋(買台蒸鍋機比上瘦身中心花費省了~很多很多)嘻嘻嘻 ^.*

這個點錢一定要花,也值得花喔,用來煮食健康的菜餚,一家大小吃得健健康康喔 *.^

其實也只不過是用了RM39而已啦~另外的RM100是用打保齡球贏回來的贈券換取的 *.^
全部食物放在一起蒸,只需30分鐘(飯除外,因為......),
就可上桌了。YEAH ^ ^

最高層用來蒸水蛋.....嘻~孩子們的最愛!

第二層蒸雞腿~哈哈~我家勝哥的最愛
(我沒吃~因為.....唉,忍忍忍)


底層用來蒸飯~味道和口感都不錯喔!
首次蒸飯擺了大烏龍!原來蒸飯~米飯也是要裝著水蒸的。
三姐~記得啦!妳叫我乾蒸的米,蒸來蒸去都不熟,要加水喔!
還好~我夠醒目,加了水~才煮成飯喔 *.^

哈哈哈....首次做的蒸飯、蒸雞腿、蒸水蛋~買相雖麻麻,
但是,味道還頂不錯喔 ^.*

2009年8月12日 星期三

一個喊了30年的~口號

近來不知怎麼的,總是覺得怪怪似的,記性越來越差,爬幾步樓梯也覺得很累~氣喘喔!還有....頸部好像有塊東西頂住醬,555555555555 那是什麼啊~肥肉吖 !是真的有塊多餘的肉生出來LIAO....不要不要我真的不要啊 ~惡夢再現 T.T

減肥~一個我喊了30年的口號,至今仍在很努力很用心的去~實現,但是....它總是成功後,再度打回原形....快氣炸了!!!

我還很清楚記得九歲那年~小學三年級大放假,7個星期去了JOHOR外婆家住,外婆很疼我.....什麼都買給我吃,還煮了很多好料給我吃......就醬快樂的7個星期過去了,回到家~5555555555 我媽媽差點就認不得我啦~瘦巴巴的我竟然~好肥咗 >.<

當時年級小吧,也不懂得愛美..哎~胖就胖吧,沒什麼大不了。我老媽子還常提醒我少吃少吃,我總是會拼命的吃~吃了再算吧,根本就不會擔心自己肥胖的外表會不美,可悲哦。總之....一聽見有得吃,哇佬!就開心的吃吃吃吃個不停。胖~我都未驚過!

來到了 19歲,正值花樣年華的少女時代,這時候最多約會。同學們相約出門的前一天(生日爬地常有),下課時,都會圍在一起討論穿什麼裙子......而我,總覺得她們很無聊.....唓~生日會罷了麻,T-SHIRT 配牛仔褲不就行了 *.^

每次去到時....心~突然會感覺不對勁,個個女同學打份得像雀醬赴約,而我呢!喔,心~好像吃了整粒LEMON似的,有夠酸A。但是hor,我這個人很怪,轉個身,很快把這這感覺給忘了。唉...注定是肥嗎?

醬的情景也不懂重演了多少次(每次見了她們後...心裡好像受了傷似),就除了T-SHIRT牛仔褲外,不曾穿過的裙子。美麗的裙子~只得個睇和恨字,菲奧娜就是很男子頭。就醬...內心不斷喊減肥~ 減了又吃,吃了又減.....結果....無眼睇!

轉眼來到了29歲~哈哈哈,這個時候的我,該說是成熟型女生啦........還好啦,這個時候總算見得人啦,因為投資了不少錢在瘦身中心,也不懂吃了多少種的減肥產品,也不懂上了多少次的健身院做運動~就醬,算是有一點點的成果啦~真的瘦下來了,哈!不然~那個時候怎會醬多人追求菲奧娜咧...哇咔咔咔

嫁人生子....這都是每個女人應該做的“天職”吧,我也不列外咯....3年生2個....就醬~被打回原形了555555555....真是很不甘心!幾時才可以回到58kg呢?

這幾年來,我無時無刻都在減肥....可是呵,真的很生氣,明明成功了....過多幾個月後,又是變回原來的樣子.....逗逗轉轉,浪費在這方面的血汗錢,也無法去計算喔......

回頭看當年~9歲時,那可愛的小胖妞......哇!原來減肥這個口號我已喊了~30年咯 >"<¦¦¦¦

今天....我終於想清楚了,再度要減肥(健康真的很重要),不是說笑的,要認認真真的去減,不靠任何藥物或上減肥中心,我要靠這兩“粒”......那就是努力和毅力!相信我.......菲奧娜一定行!

2009年8月5日 星期三

包~成功!

上個星期,約了阿KIN一起做BAO.......嘻!好久沒有做包吃了,竟一口答應她說:喔!做包是嗎!?毛文題.....^_^

還好啦,十年前曾做過(曾經瘋狂過~因為失敗了,不甘心),哎~依稀應該還記得怎樣做滴,最後,包~成功嗎??

繼續往下去看,不就知道咯......*.^

嘻嘻~賣相還不錯吧.......這裡的每一粒包,我們都很用心去包滴,當然美咯 =^_^=


準備把BAO放進鍋子裡蒸咯~兩位美女廚神,左是霞姨,右是阿KIN ~*.*~ 
嗖.......20分鐘後,哇哇哇....不得了,
美味的BAO蒸熟嚕~可以慢慢享用了,嘻

哈~如何??我口水都快流了.....真材實料咧!
哈哈哈~別說我老黃賣瓜哦 =^_^=

KIN,看妳棒著BAO笑,我也笑.......
呵呵~是滿足的笑!!!
O~安娣的表情已明顯表示,我們做的~
BAO成功LIAO.... YEAH! Y(^_^)Y

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