我的~愛心小蛋糕

閒來無事時，我最喜歡做做小蛋糕，碰巧今天心情也麻麻，“風”不是很好，所以…逢是醬的情況出現，我最要呆在廚房裡頭忙…….集中精神做蛋糕，唯有醬，才不會胡思亂想…….嗅到香香的蛋糕味~心情也會自然好哦！

今天要做的是kiwi muffin…喜歡它那清清的味道….不多說，馬上施展我的功夫，呼~呼

要準備的材料包括有：全蛋 ~4粒，小蛋糕粉（mix）500克，水~113克，油~140克。準備幾個小紙杯。

做法：首先，將蛋和水混合，然後用攪拌器攪至均衡，再把500克的蛋糕粉加入，將麵糊再攪拌至光滑後，最後加入140克的油（建議用植物油，較輕）攪拌至均衡就好。

準備小紙杯，將麵糊遂一倒入紙杯中（7分滿就好）。用少許kiwi醬，在麵糊上面擠出圈圈~裝飾即可！

放進烤爐，烤焙溫度160'c/180'c，時間：25分鐘至35分鐘。

嘟嘟嘟~大功告成嚕！我的愛心小蛋糕出爐啦，賣相不錯吧~呼呼。

500gm的蛋糕粉只做到18粒~muffin....應該夠分吧！哈

兩只小瓜補習回來嗅到香味不得了.....呱呱叫要吃了，等等~拍張照片先！（多美....我的小蛋糕~哈哈）

味道如何??.......訪問了2位食神，左起：勝哥說買相good啊！可愛的翠明，她是我的支持者哦，今早SMS我，叫我留份給她哦！.....嘻嘻！^^